Porto Alegre, 6 de outubro de 2023 – A semana teve preços com alta tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Allan Maia, a recuperação nos preços é discreta.
Maia destaca que os frigoríficos seguem adotando postura cautelosa nas negociações do vivo, aguardando avanço mais contundente da reposição entre atacado e varejo. “A oferta de suínos atende a demanda existente no mercado de maneira equilibrada, e suinocultores carregam expectativas positivas para preços no curto prazo”, diz.
“A entrada da massa salarial na economia e a boa atratividade dos cortes suínos tende a estimular o consumo na quinzena. O ponto de atenção neste momento é o custo da nutrição animal, considerando que o milho apresenta preços firmes no país na semana”, conclui Maia.
Preços
Levantamento de SAFRAS & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país avançou 0,51% na semana, passando de R$ 5,93 para R$ 5,96. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado aumentou de R$ 10,16 para R$ 10,23 e a média da carcaça de R$ 9,31 para R$ 9,43.
A análise semanal de preços de SAFRAS & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo teve alta de R$ 125,00 para R$ 128,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo teve estabilidade de R$ 5,25 e no interior do estado de R$ 6,20.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração continuou em R$ 5,30 e no interior catarinense, o quilo vivo em R$ 6,15. No Paraná, o preço do quilo vivo seguiu em R$ 6,20 no mercado livre e, na integração, em R$ 5,25.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande teve desvalorização de R$ 5,80 para R$ 5,70. Na integração, por outro lado, os preços se mantiveram em R$ 5,10. Em Goiânia, o quilo vivo continuou em R$ 6,20. No interior de Minas Gerais o avanço foi de R$ 6,50 para R$ 6,75 e, no mercado independente, de R$ 6,50 para R$ 6,85. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis apresentou recuo de R$ 5,80 para R$ 5,65 e, na integração do estado, seguiu em R$ 5,30.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 228,531 milhões em setembro (20 dias úteis), com média diária de US$ 11,426 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 98,461 mil toneladas, com média diária de 4,923 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.321,00.
Em relação a setembro de 2022, houve alta de 3,8% no valor médio diário, ganho de 9,7% na quantidade média diária e queda de 5,3% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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