Porto Alegre, 6 de dezembro de 2024 – O mercado brasileiro de frango registrou preços firmes, tanto para o quilo vivo, quanto para os cortes negociados no atacado e na distribuição ao longo da semana. De acordo com o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, o cenário é reflexo de uma oferta equilibrada e das expectativas de reposição aquecida ao longo da cadeia produtiva nas próximas semanas. Ainda segundo ele, o cenário atual é favorável para possíveis reajustes.
Iglesias aponta que a oferta está bem ajustada à demanda, e com a reposição fluindo melhor, há espaço para avanços no mercado. Além disso, o dólar, apesar do recuo, permanece próximo dos R$ 6, o que favorece a competitividade do frango brasileiro no mercado internacional.
No mercado atacadista, os preços também permanecem estáveis, com a reposição entre atacado e varejo mantendo boa fluidez. O analista aponta que o setor está otimista para o consumo até o final do ano, impulsionado pelo período de festas e pela maior capitalização das famílias brasileiras.
O frango continua atrativo em relação à carne bovina, principalmente por conta do custo-benefício. Com as festas de fim de ano chegando, Iglesias destaca que é esperada uma boa movimentação no consumo.
Preços internos
Segundo levantamento de Safras & Mercado, no atacado de São Paulo os preços dos cortes congelados de frango tiveram mudanças ao longo da semana. O preço do quilo do peito subiu de R$ 11,00 para R$ 11,20, o quilo da coxa caiu de R$ 8,80 para R$ 8,35 e o quilo da asa seguiu em R$ 12,75. Na distribuição, o preço do quilo do peito teve alta de R$ 11,30 para R$ 11,40, o quilo da coxa teve baixa de R$ 9,00 para R$ 8,55 e o quilo da asa teve estabilidade de R$ 13,00.
Nos cortes resfriados vendidos no atacado, o cenário da semana também apresentou mudança nas cotações. No atacado, o preço do quilo do peito avançou de R$ 11,10 para R$ 11,30, o quilo da coxa recuou de R$ 8,90 para R$ 8,45 e o quilo da asa continuou em R$ 12,85. Na distribuição, o preço do peito teve elevação de R$ 11,40 para R$ 11,50, o quilo da coxa teve queda de R$ 9,10 para R$ 8,65 e o quilo da asa permaneceu em R$ 13,10.
O levantamento semanal realizado por Safras & Mercado nas principais praças de comercialização do Brasil apontou que, em Minas Gerais, o quilo vivo seguiu em R$ 5,50 e, em São Paulo, subiu de R$ 5,50 para R$ 5,60.
Na integração catarinense a cotação do frango permaneceu em R$ 4,25. Na integração do oeste do Paraná, a cotação seguiu em R$ 4,00 e, na integração do Rio Grande do Sul, em R$ 4,00.
No Mato Grosso do Sul, o preço do quilo vivo do frango continuou em R$ 5,45, em Goiás em R$ 5,45 e, no Distrito Federal, em R$ 5,50. Em Pernambuco, o quilo vivo permaneceu em R$ 9,00, no Ceará em R$ 8,90 e, no Pará, em R$ 9,25.
Exportações
As exportações de carne de aves e suas miudezas comestíveis, frescas, refrigeradas ou congeladas do Brasil renderam US$ 818,956 milhões em novembro (19 dias úteis), com média diária de US$ 43,103 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 436,652 mil toneladas, com média diária de 22,981 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 1.875,5.
Em relação a novembro de 2023, houve avanço de 29,6% no valor médio diário, alta de 22,6% na quantidade média diária e avanço de 5,7% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
Copyright 2024 – Grupo CMA